2013年香港开奖记录

您的位置:2013年香港开奖记录网 > 菜谱 > 川菜 > 土豆烧排骨的做法

土豆烧排骨的做法步骤

土豆烧排骨的菜谱图片
更新于:2018-07-04
收藏 77043 次  /  2335 人做过这道菜
分享土豆烧排骨的做法
菜系及功效:川菜

土豆烧排骨的制作食材:

排骨土豆胡萝卜郫县豆瓣酱,干辣椒花椒大料冰糖酱油

土豆烧排骨的做法详细步骤

1.排骨过沸水,然后捞出滤水。
2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒,火小点,别炒糊了。
土豆烧排骨的做法图片第1步

3.调料炒好后,开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的地步。
土豆烧排骨的做法图片第2步

4.放水淹过排骨,盖锅炖。
土豆烧排骨的做法图片第3步

5.炖至汤所剩无几的时候。
土豆烧排骨的做法图片第4步

6.倒些香油进去,然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。
土豆烧排骨的做法图片第5步

7.再度添水没过材料,盖锅炖。
土豆烧排骨的做法图片第6步

8.如果豆瓣酱放的多的话,建议不用放盐,口重的话自己酌情再。喜欢吃的狠辣的话就多放干辣椒,因为豆瓣酱不是狠辣。喜欢吃麻辣口味的就多放点花椒。总之,按自己喜欢的口味尽情调味发挥吧!
土豆烧排骨的做法图片第7步

土豆烧排骨的营养分析

  • 1. 和中养胃、健脾利湿:土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。2. 宽肠通便:土豆含有大量膳食纤...
    一般人均可食用。...详细介绍
    土豆菜谱土豆烧鸡腿   新疆大盘鸡   盖浇肉卷土豆条    更多做法>
  • 1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...
    一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍
    胡萝卜菜谱胡萝卜炒鸡蛋   杂菜   胡萝卜鸡蛋煎饼    更多做法>
  • 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...
    一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍
    排骨菜谱莲藕排骨汤   山药排骨汤   蓝莓小排骨    更多做法>

土豆烧排骨视频在线观看:

上一道菜:灯影牛肉的做法[图文]
下一道菜:辣子鸡的做法[图文]

欢迎分享您做土豆烧排骨的心得,感谢您的参与!查看所有评论

正在加载评论内容...